$636.00


Compra mínima 6 botellas


Colina Norte

Variedad de Uva:

Tempranillo, Cariñena, Grenache.



Examen Organoléptico:


Gran intensidad de color, rojo ciruela, matices teja que denotan madurez. Limpio, brillante y de gran densidad.

Gran complejidad, intenso aroma, notas de frutas rojas maduras, los toques amaderados presentes acompañados de especias como pimienta y clavo. Al final se muestran también interesantes notas ahumadas. Sofisticado y de gran calidad.

Se muestra un vino franco, de larga permanencia, retrogusto frutal, amaderado y especiado. Gusto seco, taninos firmes y presentes, gran cuerpo y buena estructura.

Maridaje:


Un vino para acompañar con platillos de muy buena intensidad, cortes de carne, borrego, cordero, venado, guisos poderosos, quesos intensos.



Tiempo de Guarda:


Beber ahora o guardar hasta 8 años

Evaluación General:


Es un vino muy intenso, expresivo, de gran personalidad y carácter. Su aroma es particularmente interesante con una evolución y complejidad notables.

País:

México


Región:

Valle de Guadalupe


Vinicultura:

Amado Garza


Fermentación:

Control de Temperatura a la recepción de la uva. Maceración Pre Fermentativa. Vinificacion en tanque de acero inoxidable en control de temperatura, y añejamiento de 12 a 14 meses en barrica de roble francés.


Temp. de Servicio:

18 a 20 grados centígrados


VIÑAS DE GARZA 2013. Rancho Mogorcito carretera Tecate-Ensenada Km 87 Valle de Gadalupe Ensenada, B.C. México